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单宁到底是什么？
2020-06-20
单宁是一种味道苦涩的化合物， 在自然界中广泛存在 ，可以在植物的树皮、叶子和果实中找到。如橡木、大黄、茶、核桃、蔓越莓、可可和萄萄等。而更至重要的是，萄萄酒中也含有单宁。单宁有什么作用？单宁在自然界中扮演的是防御的角色。单宁让植物产生一种难...
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